德阳市新发现非遗资源有哪些
时间:2022-03-07 浏览数:556 【关闭页面】

在全省前期开展的非遗资源普查中,我市新发现非遗资源11项。下面,小编为大家重点介绍来自山水绵竹的4项新发现非遗资源。


赵坡茶传统制作技艺

赵坡茶是中国传统名茶,属于绿茶类,以芽嫩、香幽、旨高、趣长而著称,是蜀中三大茶珍品之一、绵竹三绝之一 ,产于四川省绵竹市麓棠镇。赵坡茶具有1000多年历史,自唐代起被列为贡茶,而后就有了“盛唐茗贡品,中华赵坡茶”的赞美之词。新中国成立后,在传承“赵坡茶”制作技艺上开发的“赵坡绿剑”荣获四川省“优质绿名茶”奖、国际名茶银奖等奖项。

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酥皮蛋烘糕技艺

蛋烘糕,四川名小吃,始于清代。清道光廿三(1843)年,成都文庙街石室书院(现汉文翁石室,成都石室中学)旁一位姓师的老汉发明,其儿后将此手艺传承于绵竹李高品师傅,李师傅高超的手艺和极具观赏价值的制作过程使酥皮蛋烘糕在民间兴盛,一时间,蛋烘糕成为成都名点。李师傅在人生的最后几年(1990年),将所有技艺传承给了现在的王师傅,王师傅也成了李师傅的唯一真传弟子,现王师傅年事已高,将手艺逐渐传承给了他的儿子王龙成。如今,酥皮蛋烘糕已成为绵竹市传统特色小吃。

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长林无铅松花皮蛋传统技艺

长林无铅松花皮蛋曾于1988年获“中商部部优产品”称号,并出口东南亚,80年代末90年代初的“绵竹大曲、松花皮蛋”完全代表了绵竹的优质特产,并成为地方名片产品,享誉国内外。长林无铅松花皮蛋制作工艺独特,由照蛋、选蛋、浸泡、包泥、存储等工艺,经52天秘制而成,蛋清晶莹剔透,松花清晰,状如红玛瑙,蛋黄呈五色,层次分明,不腥不涩,香郁悠长,所有理化指标、卫生指标、感官指标都优于国家标准。

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绵竹潮扇技艺

绵竹潮扇起源于师祖张学源(1879-1968)。清光绪年间,他随父亲远赴广东潮汕地区,一面卖字画,一面学习雕塑和潮扇制作。后对潮扇的竹丝和扇面绘画,作了重大修改和提高,奠定了作为绵竹民间工艺品一绝的地位。在政府扶持下,1956年,张学源在绵竹积英街老宅院内成立绵竹潮扇组,由师爷张先富任组长,以全手工竹丝编织,更多的将绵竹年画的内容画在潮扇上,形成绵竹年画和潮扇的完美结合。1956-1962年中,绵竹潮扇出口创汇。1960年,绵竹潮扇组成为潮扇车间,从2005年起,改进工艺后的潮扇作为特色艺术品进入市场。

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新发现非遗资源是德阳民间里的沧海遗珠,未来,需要我市广大非遗工作者不断努力和探索,坚持不懈地致力于非遗资源的挖掘,才能推动德阳非遗保护和传承事业更好更快地发展。




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