历史渊源：红白茶历史悠久，早在东晋常醵就已记入《华阳国志》，宋代又位居蜀中五大名茶之一。主要分布在我市红白镇，遍及6个村。

基本特征：红白茶又称（白茶、木茶），樟科木浆子属，不落叶小乔木，阔叶互生。叶茶质呈椭圆形，柄端稍圆，叶梢突尖，正面绿色光亮，背面灰白色，有卷曲毛。

它是该镇一种民间茶。五百年来，当地人们喜欢饮用，在热天喝一杯。有说不出的舒坦，它具有止渴、生津、健脾、开胃的作用。